Month: August 2020

Bijeli kruh iz kalupa

Bijeli kruh iz kalupa

Bijeli kruh je prilično pipav jer je tijesto mekano i teško ga je kasnije izvaditi iz posude za dizanje jer se zalijepi. Zato sam pokušala napraviti ovu foru s kalupom. Dobro je, jedino je struktura drugačija od običnog bijelog kruha tj. sitnije su rupice. Fora je jer je zgodan za rezanje za sendviče i slično.

Krpice sa zeljem

Krpice sa zeljem

Iako se smatraju starinskim jelom i jelom naših baka moram priznati da ih se uopće ne sjećam iz djetinjstva. Možda ih samo tada nisam voljela. Počela sam ih pripremati jer je muž došao na tu ideju. Osnovni recept sam našla u knjizi Tjestenina.

Pavlova koja uvijek uspije

Pavlova koja uvijek uspije

Prvi put sam domaću Pavlovu probala kod šogorice Ivane. Oduvijek sam ljubitelj puslica i tih raznih kora od bjelanjaka, ali nikako da mi uspiju kako treba. Sa strahom sam prionula na izradu i dogodilo se čudo i uspjela je savršeno. Ono što je još bolje je da svaki put bude jednako savršena. Svi koji su je imali priliku probati slažu se s tim.